コロナを契機に別事業を検討することとなり地元で50年の歴史のある商材をパッケージ商品化しての販売を始めました。
主に住宅建材の卸売、建物の改築をしている会社です。
キッチンカー
企業情報詳細
焼めん
- 地域
- 設立
- 1994
- 主な取扱商品
- 焼めん
- 従業員数
- 13
- 海外進出歴
- なし
- 海外進出国名
- なし
- 取り扱い言語
- 日本語
- 通訳の要否
- 相談
| 国際ビジネスを行うにあたっての希望 |
| 機会があれば積極的に海外に商品を展開したい |
取引希望商品についての説明
焼めんという周南市を代表するソウルフードをパッケージ商品化したものです。山口県を代表する瓦そばからヒントを得て約50年前に先代が開発した商品です。瓦そばの様に茶そばを使っておらず、わかめを練り込んだうどんを使っているもちもち感のある平打ち麺となっています。
焼めん提供の様子
赤鬼特製・焼めん（2人前・200g）
店舗看板
50年という長い歴史を持つ焼めんという商材になりますが、3年前に先代が高齢化を理由に閉店を決めました。しかし、唯一無二のこの味を無くしてはならないという強い思いから直談判し、この味を引継ぐこととなりました。多くの方にこの味を知ってもらいたい、遠く離れていてもいつでもこの味を食べられる環境を整えたいと考え商品開発に至りました。
- 商号
- 株式会社岐山
- 所在地
- 山口県周南市代々木通1-10
- 業務内容
- 食品・加工品
- 担当者氏名
- 木本 安一
- 所属青年会議所
- 周南青年会議所
